lundi 17 août 2015

Bientôt des repas de substitution végétariens dans les cantines scolaires ?

Le député Yves Jego (UDI) a annoncé vouloir déposer une proposition de loi afin de « rendre obligatoire dans les cantines scolaires, en alternative aux repas servis, un repas végétarien, sans viande ni poisson ».
Cela permettra aux enfants « qui pour des raisons médicales, pour des raisons éthiques, pour des raisons religieuses ne veulent pas manger de viande parce que ceci parce que cela (...) de ne pas les stigmatiser », a-t-il encore expliqué. « C'est simple, et cela garantit l'apport en protéines », a finalement conclu le parlementaire, qui a lancé une pétition en ligne, pétition qui a déjà recueilli plus de 50 000 signatures en quelques jours.
Certains élus rappellent cependant que la « cantine » doit pouvoir proposer aux enfants des menus variés et équilibrés, notamment en protéines, car c’est son rôle originel de « compenser » d’éventuelles carences lors des repas familiaux.
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Source : lexpress.fr, 14 août 2015

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